Виноделы поделились секретами приготовления вина «Крымский мост»
21-04-2016 15:15 [ «АН-Керчь» ]
Эксклюзивное вино «Крымский мост», выпуск которого состоится в 2019 году – в день официального запуска транспортного перехода, будет уникальным в своем роде.
Об этом сообщил винодел по красным винам дома «Фанагория» Роман ТКАЧУК.
«Крымский мост» будет представлять соединение двух известных сотров винограда – кавказского атохтона «саперави» и популярного в мире сорта «каберне-совиньон».
В создании коллекционного напитка будут принимать участие сразу несколько виноделен Крыма и Кубани. Символично, что каждое предприятие приготовит по 19 тысяч бутылок эксклюзивного вина, так как протяженность будущего моста составит ровно 19 километров.
Сообщается, что на изготовление такого объема продукции понадобится порядка 14 250 литров вина. Выдерживаться напиток будет не менее чем 12 месяцев.
«Мы тщательно следим за развитием этого вина. Для этого еженедельно проводим промежуточные жегустации из емкостей. А винодел по хранилищу у нас обязан ходить экипированным, то есть с бокалом, готовый в любой момент продегустировать свою продукцию», – добавил ТКАЧУК.
Напомним, ранее было сообщено, что стоимость одной бутылки коллекционного вина не превысит 1500 рублей.
Фотографии в альбоме «Вино Крымский мост», автор argumenty.ker
Понравилась публикация? Поддержите издание!
25 руб. [ Получить свежий номер на почту ] 490 руб. [ Получить годовую подписку ]*Получай яркий, цветной оригинал газеты в формате PDF на свой электронный адрес
